更新时间:2024-10-27 20:09:40浏览:
如果以名气大小来排行广州甚至全国的韩国料理店,姜虎东绝对算得上一哥。
广州的姜虎东烤肉店有好几家,但仅有远景路这家姜虎东678烤肉店血统最纯正,其他的姜虎东白丁均是加盟店,出品不赖但不如678水准高。
姜虎东678烤肉店由韩国著名脱口秀节目主持人姜虎东经营,人气火爆。 其食材大部分是从韩国进口的,烤具与餐具也由韩国原装进口而来,完全复原了韩国本土特色。
不同的烤肉品种搭配不同的烤盘,确保食材能以最佳烤制方式呈现。烤盘的四周被芝士玉米、鸡蛋液包围,待肉熟时一起享用,还可续加。
需要注意的是,芝士一定要趁早吃,过熟后质地会硬化,使得口感不佳。
姜虎东678烤肉店的肉品无论是卖相还是品质都堪称一流,招牌是五花肉、护心肉与调味牛排。五花肉肥瘦比例均匀,以厚块呈现,更能满足食客们大口吃肉的愿望。
用剪刀剪成小块进行煎烤,表皮部位酥脆焦香,瘦肉部分不柴,肥肉部分不腻,肉质鲜嫩,不愧为每桌必点菜品。蘸上酱料搭配生菜与泡菜食用,风味更佳。
虽然这家店小菜数目不多,但味道均属一流,番薯味甜可口,芽菜清爽解腻,总体而言出品正宗、水准较高。
虽然姜虎东678店面不大,也不在远景路的中心地带,甚至可以说有些偏远,但哪怕不是周末,店里也总是宾客如云。
如果是周末饭点,等位人数基本是多到令人绝望的程度,建议饭点时提前到店用餐。
姜虎东678的就餐环境宛若韩剧中的场景,情调满分。不足之处在于其店内通风条件差,油烟味略重,就餐时容易感到闷热。
这家店的服务生人手略显不足,但其服务态度大都良好,空闲时间还会主动帮忙烤肉。
人均:¥96口味:8.9环境:8.9服务:8.9
地址:心谊路108号景泉花园首层105号
电话:020-86240741
营业时间:8:00-24:00